Pentru a beneficia de toate calitatile terapeutice a semintelor de dovleac, este indicat sa le consumati in stare naturala, neprajite, nesarate sau necondimentate cu fel si fel de aditivi alimentari. Semintele de dovleac sunt mai bune decat cele de floarea soarelui. Acestea contin uleiuri esentiale, benefice pentru piele si par, dar si o serie variata de substante minerale si vitamine care mentin sanatatea organismului uman.
Semintele de dovleac sunt ideale pentru eliminarea parazitilor intestinali, asa-numitii "viermisori". Pentru realizarea acestui lucru, persoanele in cauza trebuie sa consume semintele pe stomacul gol, pe durata unei perioade determinate de timp.
O sursa importanta de fitosteroli, semintele de dovleac intaresc sistemul imunitar si previn bolile cancerigene.
In functie de preferinte, pot fi consumate drept gustare sau in compozitia salatelor, prajiturilor si altor preparate culinare. Indiferent de modul in care alegeti sa realizati acest lucru, este important sa introduceti in alimentatie astfel de seminte datorita numeroaselor beneficii pe care le au asupra organismului.
Stafide brune
Fistic crud
Alune de padure crude
Seminte floarea soarelui