Boabe de fasole

Boabe de fasole adzuki si mungo, sortimente mai rar intalnite in bucataria traditionala romaneasca, dar care dau un gust aparte mancarurilor, va sunt puse la dispozitie in cadrul magazinului online Karmel Shop.

Boabele de fasole adzuki sunt recunoscute dupa culoarea rosiatica si dunga alba caracteristica de pe una din parti. Este bogata in acid folic si proteine, iar gatita are un gust placut, dulceag. Este recomandata a fi consumata de toti cei care sufera de probleme cu rinichii.

Fasolea mung are culoarea verde si miezul galbui. Este un ingredient obisnuit in cadrul bucatariei indoneziene, chineze si indiene. Timpul de fierbere este mult mai redus in comparatie cu boabele clasice de fasole. Consumata cu regularitate, fasolea mung duce la scaderea aparitiei bolilor cardiovasculare cu pana la 22%.

Ambele sortimente de fasole sunt bogate in substante nutritive care asigura un echilibru perfect organismului uman. Sunt utilizate pentru prepararea unei serii variate de delicii culinare.