1. Aplicatie: Obtinerea de paine cu volum din faina anului 2013. Se foloseste la franzele, baghete, toast, etc.
REAL T.D.C. este producatorul acestui premix.
2. Avantajele utilizarii acestui premix sunt:
- Are certificat de calitate – declaratie de conformitate, este produs in conditii care respecta normele sanitar-veterinare de siguranta a alimentului HACCP
- Paine obtinuta are volum mare, miez cu porozotate uniforma, aroma placuta de paine proaspata si coaja aurie crocanta, fara crapaturi.
- Impiedica aplatizarea si pierderea volumului la paine.
Comanda minima 1 sac de 25 Kg.
Descarca informatii suplimentare
Ameliorator pentru prospetime si volum paine
Ameliorator pentru relaxare aluat
Ameliorator pentru paine feliata
Ameliorator pentru prospetime paine
