Tochitura ardeleneasca
Tochitura ardeleneasca poarta in ea tot felul de arome de carne de porc si carnat afumat. In tochitura ardeleneasca traditionala se pune din belsug branza de oaie. Tochitura ardeleneasca este servita cu mamaliga din aceea pe care o tai cu ata si alaturi de varza murata sau zama de varza. Restaurant Capra Neagra din Poiana Brasov pastreaza prin bucataria sa traditia romaneasca de a gati. Va asteptam cu drag si va dorim pofta buna!
Muschiulet de porc
Ciolan de porc cu fasole
Pui cu sos de smantana si ciuperci
Tochitura ardeleneasca
