Firma Tehno Food comercializeaza sterilizatoare din inox pentru cutite.Sterilizarea se realizeaza prin imersarea lamei cutitelor in apa fierbinte la 85 grade Celsius. Apa este incalzita la 85 grade dupa care termostatul inchide rezistenta electrica de 1500 W care incalzeste apa. Temperatura apei se poate citi pe un termometru exterior. Sterilizatorul are capacitate de 9 - 15 cutite, cu lungime a lamei de maxim 30 cm. Pentru alimentarea cu apa proaspata este necesar racordul la reteaua de apa iar pentru evacuarea apei se racordeaza la reteaua de canalizare.