Este răspândit în cursurile superioare ale tuturor râurilor şi pâraielor ce izvorăsc de la munte, precum şi în unele lacuri montane.
Este unul dintre cei mai valoroşi peşti din apele noastre, deoarece are o carne foarte gustoasă, lipsită de oase.
Se pretează la reproducerea artificiala şi la creşterea în captivitate în păstrăvării sau viviere flotabile.
Noi, Expert Factor, il comerializam sub forma - eviscerat, congelat cu greutatea intre 200-300 gr / bucata sau 350-400 gr / bucata.