Ingrediente pentru brutarii

Dobrogea Grup pune la dispozitie brutariilor si firmelor de patiserie si cofetarie ingrediente pentru brutarii si premixuri, obtinute intr-un sistem integrat de management al calitatii.

Acestea sunt create pe diferite destinatii, fiind folosite pentru a aduce calitati in plus, preparatelor de panificatie si altor specialitati, precum: prospetime, culoare, aroma, volum, textura si aspect atractiv. Materiile prime folosite sunt atent selectionate, fiecare produs fiind testat inainte, pentru a asigura un raport nutritional echilibrat si calitate crescuta. Astfel, Dobrogea Grup pune la dispozitie premixuri din secara, graham, multicereal, Ciabatta si cozonac, dar si ingrediente singulare: dextoza, amidon, zahar farin, gluten vital, seminte de decor, tarate, malai, gris corectat si altele. Pe langa proprietatile de imbunatatire ale parametrilor preparatelor, premixurile si ingredientele pentru brutarii, contribuie la scurtarea procesului tehnologic si la reducerea necesarului de forta de munca. Firma ofera si servicii de asistenta tehnica pentru utilizarea corecta a acestora in functie de caracteristicile fiecarei afaceri.

Dobrogea Grup- partener pentru o alimentatie sanatoasa.