File de somon crud cu piele trim D ambalat in vacuum

Somon de Atlantic specia Salmo salar din familia Salmonidae. Este cea mai pretuita specie de somon datorita gustului, texturii si a mirosului cu adevarat aparte. Carnea acestuia  contine proteine si acizi grasi de tip Omega3, si desi este calificat drept un peste cu carnea grasa, acesta nu contine decat 10-14% lipide, are un continut caloric scazut (150kcal), este bogat in proteine (20%), hranitor, contine vitamina D, multe saruri minerale si are un continut important de fosfor (300mg/100g). Noi, Expert Factor, il comercializam in varianta crud sau afumat, somonul file crud cu piele trim d vacum avand dimensiunea de 1-1.4 kg / file. Bon apetit!