Carnea consistenta si suculenta al acestei peste, combinata cu grasimile scazute pe care le are, il face ideal pentru cei care urmeaza o dieta sanatoasa.Fileul de salau de nil pe care noi il comercializam este congelat rapid si nu contine aditivi sau conservanti, astfel toate substantele nutritive si prospetimea raman intacte.Se gateste usor si rapid si poate fi folosit intr-o multitudine de retete (fie la gratar, prajit, pe plita sau la cuptor intr-o foaie de copt).
Este ambalat la baxuri de 6 kg, congelat, ambalat individual, cu greutatea intre 300-500 gr/file.