Caracteristici:
Culoare: Rosu
Soi: Cabernet Sauvignon + Syrah
Fel: Sec
An: 2006
Regiune: Rapel Valley
Tara: Chile
Volum recipient: 750 ml.
Grade alcoolice: 14.00
Descriere produs
Cabernet/ Syrah
Cabernet Sauvignon 70% si Syrah 30%
NOTE DE DEGUSTARE
Culoare: Culoare rosie intensa, cu nuante violet.
Aroma: Elegant si persistent. Arome intense de Cabernet Sauvignon (lichior de cassis, capsuni si gem de mure) se impletesc cu arome de Syrah (note de fum, carne prajita si caramel). De la butoaiele de stejar frantuzesc vin notele blande de scortisoara,ciocolata, zahar ars.
Palat: Atac bun, cu taninuri rotunde, calde si dulci. Un vin corpolent si delicios. Note caracteristice de ciocolata, coacaze, mure si sunca afumata.
Sfarsitul e expresiv, carnos, lung si, totusi, delicat.
Vinul nu este filtrat si, cu timpul, se pot forma sedimente.
Sugestii gastronomice: Ideal cu friptura de porc, rata si curcan, sau cu carne rosie la gratar. Sunca afumata, carne prajita, empanadas*, paste cu sosuri condimentate, carne de vanat bine-condimentata, rinichi in sos de sherry si multe altele.
* Aluat umplut cu carne tocata de vita, ceapa, un pic de ou, masline si ridichi.
