Utilaj preparat piureuri, creme, jeleuri, inghetata

Cazan multifunctional 15 litri - ultima generatie Prezentare si Date Tehnice: •Capacitate cuva: 15 litri - 10 kg / sarja •Utilaj multifunctional pentru preparare: dulceata, zacusca, pasta tomate, sucuri, piureuri, creme, jeleuri, inghetata, fructe confiate, etc. •Masina dispusa pe masa •Utilajul este folosit pentru preparare •Material inox AISI 316 L versiune suplimentata cu: •Sistem de incalzire/racire si management Rapid System APS 3 •Detectarea temperaturii, Managementul si verificarea acesteia; •Temperature maxima: 120C •Sistem, management si verificare a vacuumului si a presiunii in cuva; •Computer PLC cu touch-screen, software QboS - Vanilla - memoreaza 100 programe •Sistem de incalzire: Rapid System APS 3 •Program automat cu 4 faze, program manual si program de spalare; •Viteza variabila a lamei de taiere de la 30-3000 rpm; •Sistem de basculare a cuvei pentru evacuarea produsului; •Miscari automate ale cuvei, capacului si a blocarii; •Deschidere manuala a valvei de evacuare a produsului; •Razuitor motorizat aflat pe partea interioara a capacului ce poate fi cu usurinta detasat si curatitor automat al capacului •Malaxor inclus; •Sistem cu cutite pozitionate pe partea inferioara a cuvei. •Fereastra de inspectie si posibilitate de aprindere lumina pe capac •Palnie pentru introducere lichide, pozitionata pe capac; •Sistem de spalare cu 3 programe inclus •Alimentare: 400 V / 50 Hz, Trifazic •Putere motor: 4,1 kW si 18 ,5 kW - generator inclus •Dimensiuni: 960 x 1000 x 1450 mm •Greutate: 215 kg si 247 kg cu generator inclus TEAVA DE IESIRE LICHID CU POSIBILITATEA DE DOZARE EXACTA IN STICLE SAU BORCANE PREPARA IN 5-15 MIN: -DULCEATA + DERIVATE -ZACUSCA -MANCARE (SUPE, CIORBE s.a.) -MALAXEAZA COCA -CIOCOLATA + DERIVATE -INGHETATA -CREME Pentru Start-Up Nation sau alte proiecte se obtin puncte in plus la capitolul INOVATIE. Pentru oferta detaliata, va rog sa ne contactati telefonic.