Seminte de marar

Printre condimentele care se folosim in fiecare toamna la gatitul conservelor este si mararul, Anethum graveolens. Proprietatile de condiment dar si cele de medicament il recomanda sa nu fie uitat de gospodine. In alimentatie se poate folosi in toate mincarurile precum sarmele sau salate, fie ca este proaspat fie ca este uscat si facut pulbere. Mararul este un ingredient esential in bucataria europeana, in special in Franta si Italia, din cele ma vechi timpuri. Astazi, cei mai mari producatori de marar sunt SUA, Franta, India si Rusia.