Depozitarea alimentelor perisabile a ridicat dintotdeauna probleme majore. In fiecare camin exista cate un frigider, care este folosit pentru a mentine alimentele in stare proaspata cat mai mult timp. Insa in industria alimentara, cand vorbim despre productia in masa, este nevoie de un spatiu mai mare de racire si depozitare. Astfel au luat nastere camerele frigorifice.

Structura de rezistenta reprezinta pentru o cladire, ce inseamna scheletul pentru corpul uman sau trunchiul pentru arbori. Asta inseamna intreaga greutatea a constructiei este sustinuta de catre structura de rezistenta, ea avand si functia de a transmite pamantului pe care constructia se afla intr-o modalitate cat mai uniforma greutatea ei. In ultima vreme se observa o preocupare aparte a oamenilor de a cladi constructii cat mai rezistente, sigure si care sa aiba o viata cat mai lunga. Structura pentru o cladire este extrem de importanta.