Gelatina este o proteina de origine animala. Majoritatea tipurilor de gelatina este extrasa din bovine.
Cum se utilizeaza gelatina: Primul pas in utilizarea gelatinei in preparate este hidratarea ei, pentru a scadea posibilitatea formarii cocoloaselor mai tarziu.
Gelatina granule se hidrateaza intr-o cantitate de 5-10 ori mai mare de lichid decat propria greutate.
Al doilea pas este dizolvarea sa pe baie de abur, avand grija sa nu fiarba.
Expunerea indelungata la temperaturi foarte mari distruge gelatina.
Pret fara TVA: 1,00RON
Piper verde boabe
Seminte de dovleac decojite
Seminte de in
Scortisoara bucati
