Drojdia Vinoferm Basic Bayanus este o drojdie destinata vinurilor de consum curent.
Este o drojdie capabila sa fermenteze chiar si la temperaturi scazute de 10-15 grade Celsius. Doza este de 20-40 gr/hl.
Prepararea drojdiei: se amesteca pachetul de drojdie in 1 litru de apa calda la temperatura de 37-40 grade Celsius impreuna cu 10-20 grame de zahar. Se amesteca si se lasa 15 minute, apoi se agita din nou si se lasa inca 15 minute. Apoi se adauga in must. Diferenta de temperatura dintre solutia preparata si must nu trebuie sa depaseasca 5-8 grade Celsius, pentru a se evita socul termic.
Se recomanda folosirea impreuna cu activatorul VINOVIT 150 gr si a unei enzime.
Pentru uz enologic.
Produs in Italia.
Detalii pe www.fermier.ro si la 072FERMIER
