Procesul de cultivare orez – mai simplu decat ati putea crede
Orezul este una dintre cele mai importante plante pentru alimentatia omului. Pentru o populatie a globului de minimum 2 miliarde, orezul constituie hrana principala. Avantajul in utilizarea orezului in alimentatie este acela ca se prepara rapid si este comod de utilizat. In timp ce alte plante, cum ar fi graul, pentru a fi consumate trebuie sa treaca printr-o serie de procese tehnologice, in cazul orezului, acesta nu trebuie decat decorticat si numai dupa o singura fierbere este gata pentru a fi consumat.