Cuptorul este ideal pentru productie in regim continuu de covrigi, pizza, toast, croissante, lasagna etc. Interiorul si exteriorul sunt realizate din otel inox AISI 304. Este prevazut cu izolatie termica din fibra ceramica.
In tunelul de coacere temperatura si circulatia aerului cald sunt reglate electronic. Temperatura setata este atinsa foarte rapid. Panou de control digital cu display LCD permite programarea usoara a cuptorului, setarea timpului de pornire, afisarea ceasului digital, autodiagnostificare cu afisarea pe ecran a mesajelor de eroare, programare in diverse limbi.
