Crema caramel - Dulce de Leche 6 kg

Dulce de Leche ( dulceata din lapte sau crema caramel ) galeata 6 kg sigilada in vid, crema fara gluten, materie prima pentru cofetarii, deasemenea pentru patiserii, producatorii de inghetata, restaurante, creperie. De diferite texturi pentru uz profesional, ideal pentru laboratoare de diferite deserturi. Este ideal pentru deserturi calde cat si reci, cat si pentru deserturi congelate. Aceasta crema poate fi folosita la orice fel de desert. Deasemenea este foarte bun si ca glazura. TEXTURI: TEXTURA NATURAL este o textura moale foarte buna pentru glazura, dar si pentru amestec cu diferite creme, branza, frisca, mascarpone, unt, fructe, inghetata, ciocolata, etc TEXTURA COFETAR este o textura mai groasa decat textura natural, dar mai moale decat textura alfajor, ideala ca si crema de umplutura la diverse prajituri si torturi, cat si pentru produse de patiserie. Aceasta textura ofera o taietura clara ca cea a tartei Cheesecake. TEXTURA ALFAJOR este pentru biscuiti, fursecuri, macarons ( acelasi gust ca textura cofetar, dar mai groasa ). Pentru a vizualiza reteta de biscuiti Alfajor dati click pe link https://madewithlovehomemadewithlove.blogspot.ro/2017/09/alfajores-cu-dulce-de-leche.html?m=1 TEXTURA ,aroma, PENTRU FABRICAREA INGHETATEI ( de o culoare mai inchisa decat dulce de leche textura natural, ideal pentru a obtine inghetata sau shake-uri ) La plasarea comenzii va rugam sa specificati textura dorita . Textura produsului este de crema. Este un produs finit gata pentru consum. Este termorezistent si foarte maleabil. Plata prin ramburs la livrare prin curier. LIVRAREA NU ESTE INCLUSA IN PRET Se ofera factura. Mai multe detalii despre produs , cat si retete pe https://www.facebook.com/traditiiinternationale/