Utilaj folosit pentru fierberea carnii, a mezelurilor, a capului de porc, a tobei si organelor, pentru diverse specialitati.
Date Tehnice:
-Temperatura este controlata de un termostat mecanic.
-Constructie din otel inoxidabil
-Pereti dubli
-Capacitate: 90 litri
-Putere: 7 kW
-Dimensiuni exterioare: 540 x 1060 mm
-Dimensiuni interioare: 470 x 530 mm
In functie de optiune, poate fi pe gaz sau electric.
Cazanul poate avea si alte capacitati:
-150 litri
-200 litri
-300 litri
-400 litri
-500 litri
-600 litri, etc
UTILAJ NOU, CONFORM STANDARDELOR EUROPENE.
Cutter pentru maruntit carne, peste, legume, fructe
Malaxor carne profesional 90-100 kg carne