Depozitarea alimentelor perisabile a ridicat dintotdeauna probleme majore. In fiecare camin exista cate un frigider, care este folosit pentru a mentine alimentele in stare proaspata cat mai mult timp. Insa in industria alimentara, cand vorbim despre productia in masa, este nevoie de un spatiu mai mare de racire si depozitare. Astfel au luat nastere camerele frigorifice.
Istoria frigiderului
Frigiderul este acel aparat care produce si mentine frigul, adica poate produce o temperatura mai joasa decat cea din mediul inconjurator.
Frigiderele sunt folosite in special in domeniul casnic pentru conservarea proaspata a alimentelor, iar instalatiile foarte mari sunt utilizate in industrie si in alimentatia publica. Ele se numesc camere frigorifice.
Stramosul frigiderului este acea cutie in care se punea gheata si in acest mod alimentele se raceau si se pastrau pentru mai mult timp.
Abia in secolul XI fizicianul Ibn Sina a inventat prima forma primitiva de frigider. Inventia sa a dus la revolutionarea tehnologiei distilarii.
In 1748 William Cullen a creat cea mai apropiata varianta a frigiderului din zilele noastre. De-a lungul timpului multi inventatori au modificat si au adus imbunatatiri acestei variante. Il amintim aici pe Carl von Linde care a inventat varianta compacta a frigiderului.
Frigiderele pentru uz casnic functionau initial cu gaz si au aparut in anul 1915. Insa acest gaz era toxic si a fost inlocuit abia in anul 1930 cu un gaz care nu era atat de nociv pentru sanatatea oamenilor.
Camerele frigorifice
Camera frigorifica este fie o incapere, fie un container, care este format din panouri de poliuretan.
O camera frigorifica poate fi de 2 feluri:
1. Camera frigorifica pentru congelare si poate atinge si temperaturi de -30 de grade Cesius si este folosita in industria alimentara;
2. Camera frigorifica destinata racirii are temperaturi cuprinse intre -10 si 6 grade Celsius. Acest tip de camera frigorifica este foarte utila pentru restaurante sau cofetarii.
Despre Rofin Services
Compania Rofin Services a luat nastere in anul 1992, in Bucuresti. Activitatea principala pe care a desfasurat-o firma la inceputuri a fost cea de constructii, abia ulterior societatea Rofin Services s-a axat si pe instalatiile frigorifice si termice.
De-a lungul anilor de existenta pe piata romaneasca, Rofin Services a dobandit experienta si notorietate, prin calitatea serviciilor prestate, precum si prin interesul si perseverenta cu care lucreaza.
Compania Rofin Services ofera servicii de consultanta si de proiectare in mai multe domenii, servicii care sunt acreditate.
Serviciile oferite de catre Rofin Services sunt urmatoarele:
1.Servicii frigorifice: proiectare camere frigorifice;
2.Servicii destinate constructiilor: proiectarea structurii de rezistenta si proiectarea instalatiilor anexe.
In ceea ce priveste serviciile frigorifice, Rofin Services ofera calitate, iar specialistii companiei realizeaza proiectarea de camere si spatii frigorifice, in functie de cerintele clientilor. Design-ul este modern, iar dimensiunile sunt variate in functie de necesitati. Camerele frigorifice se pot folosi atat in domeniul tehnologic, cat si in industria alimentara.
De asemenea Rofin Services asigura si punerea in functiune a oricarei instalatii frigorifice pe baza de amoniac si agenti frigorifici ecologici.
Rezistenta pe piata romaneasca, precum si experienta acumulata in toti acesti ani, vorbesc de la sine. Rofin Services este o companie de incredere si-si asteapta clientii cu bucurie.
Poti citi si despre rafturile metalice.
