Laguna Srl

Str. Gavenii, Nr. 37

Ameliorator de panificatie

Avantaje : -Este un ameliorator cu un grad mare de versatilitate mare ,atat pentru fainuri scurte (2-5mm) cat si pentru cele medii si bune; -Scurteaza timpul de framantare, aluatul se formeaza mai repede; -Face aluatul mai extensibil ,mai nelipicios si mai usor de prelucrat mecanic sau manual; -Confera toleranta mare la dospire; -Volum foarte bun al painii; -Culoare brun-aurie si luciu placut al cojii,miez mai moale si cu porozitate uniforma; -Creste durata de mentinere a prospetimii painii datorita combinatiei optime dintre enzime si emulgaori; -excelent raport calitate-pret.
Lasa un comentariu
Alte produse
Premix cozonac Premix cozonac
Produse Patiserie
Disponibil cu aroma de: vanilie, lamaie. Avantaje: -inlocuieste ouale; -substituie o parte din zahar; -inlocuieste grasimile; -are un colorit si o aroma…
Ciocolata reala Belgiana Ciocolata reala Belgiana
Produse Cofetarie
Disponibila in trei forme: -Ciocolata neagra -Ciocolata cu lapte -Ciocolata alba Caracteristici: -Coocolata belgiana de calitate superioara -utilizare…
Glazura tort - oglinda Glazura tort - oglinda
Produse Cofetarie
Disponibil in diferite sortimente: Capsuni, caramel, neutral. Avantaje: -gata de utilizat -nu necesita omogenizare inainte de utilizare ; -acoperire uniforma;…
Glazura Icing colorat Glazura Icing colorat
Produse Cofetarie
Disponibil in urmatoarele culori rosu, negru, galben, albastru, fuchsia, alb, verde, roz, portocaliu. Avantaje: -posibilitate de utilizare si la temperaturi…