Se foloseşte la eliminarea depunerilor de tartraţi, calcar şi a altor substanţe organice de pe pereţii vaselor, a vaselor de inox, aparate de pasteurizare, distilării etc. În pivniţe şi în alte sectoare alimentare se foloseşte la curăţirea vaselor şi eliminarea tartraţilor.
DOZARE ŞI ÎNTREBUINŢARE: pentru eliminarea tartraţilor pregătim o soluţie de concentraţie 5-10% în apă rece. Timpul necesar pentru a avea efectul maxim este de 15-30 minute. Dacă este necesar se poate repeta de mai multe ori operaţiunea. Se poate folosi şi în aparate de spălare (tehnowash) cu presiune.
Pentru întreţinerea vaselor folosim o soluţie în concentraţie de 0,5-3% (dizolvat în apă rece).
Termen de valabilitate: nelimitat