Panourile plita Schott Ceran, sunt realizate dintr-un material special de sticlă-ceramică, un material cu calități deosebite, rezistente împotriva șocurilor bruște de temperatură de până la 750 grd C.
Panourile plita Ceran sunt foarte robuste și sunt, prin urmare, de foarte lungă durată. Datorita coeficientului scăzut de conductivitate termică transversală a panourilor Ceran, zonele învecinate zonei de gătit rămân relativ reci și căldura este transmisă direct la recipentele de gatit.
Proprietățile fizice ale panoului plita Ceran:
•expansiunea termică este practic zero
•durabilitate si stabilitate la temperaturi ridicate
• stabilitate mecanică mare
• sistemul de transmisie IR-optimizat
• conductivitate termică redusă
• rezistenta la șoc termic