Fulgi de orz 1 kg

Bogat in proteine, vitamine, minerale si enzime, fulgii de orz sunt eficienti in functionarea organismului fiind foarte digerabili, pastrand nealterate proprietatile terapeutice ale boabelor de orz. Continutul orzului este un procent in celuloza de 8-15 % ( nedecorticat), amidon 60-70 %, proteine 11%, balast 10 %, lipide, vitamine (mai ales B) si substante minerale, gluten. Contin o substanta care actioneaza ca un adevarat tonic pentru inima. Pot fi preparati cu miere de albine si fructe. Fibrele solubile din fulgii de orz formeaza un gel protector in tractul intestinal si elibereaza compusi care combat inflamatia si favorizeaza vindecarea peretilor intestinali.