Dizolvarea grasimilor nu mai este o problema cu gama de detergenti pentru camere de fum pe care o punem la dispozitie! Cele mai bune solutii de curatare in industria carnii le gasiti la Facility Distrib.
Detergentii utilizati in camerele de afumare a carnii sunt dezinfectanti ce dizolva grasimile, urmele de fum si rasinile de pe suprafete, oferind periodic un nou cadru perfect igienic si curat pentru activitate. Efectul de dezinfectare este puternic, iar aplicarea acestor detergenti pentru camere de fum se realizeaza de regula cu instalatii de spumare sau alte echipamente cu efect superior. Detergentii se dilueaza in apa in diverse concentratii si se pulverizeaza sau se aplica prin spumare pe suprafete.
In camerele de afumare grasimile se depun si formeaza uneori si cruste dificil de indepartat pe echipamentele de lucru, site si diverse componente. In special acestea sunt curatate cu detergenti cu efect puternic alcalin, cu aplicare la cald. Pentru pereti se utilizeaza alte metode.