Curmale 1 kg

Cei mai multi botanisti considera ca acest fruct exotic este originar din GolfulPersic. Cultivat tn Africa de Sud, in Australia, tn Spania si pe coasta Californiei, el este consumat atat pentru savoarea sa, cat si pentru virtutile sale terapeutice. Indicatii In zonele in care curmala constituie un aliment de baza, in special in cele locuite de populatiile africane, cancerul si tumorile sunt rare, datorita faptului ca acest fruct este foarte bogat in magneziu. Cercetarile au evidentiat rolul preventiv al acestui oligoelement in bolile canceroase. Intre altele, magneziul tonifica muschii si intarzie imbatranirea, evitand acumularea deseurilor alimentare; este recomandat in toate afectiunile nervilor - in nevritesi polinevrite. Cat despre actiunea sa benefica asupra prostatei si rinichilor, aceasta nu mai trebuie demonstrata. Un alt oligoelement pe care curmala il contine din abundenta este fosforul, care permite buna functionare a celulei nervoase si calcifierea oaselor; este recomandat in nevroze si alte boli ale sistemului nervos, in nevrite si pentru refacerea organismului. Curmala contine si fier: 25 g de curmale pe zi sunt suficiente pentru a satisface nevoile de fier ale organismului. Astenicii vor intelege repede necesitatea de a consuma zilnic curmale. Alte componenente: calciul, potasiul si cuprul - fac din curmala un aliment exceptional. Este, dupa cum se poate constata, un fruct mic, dar cu o mare putere energetica, dublata de virtuti de intinerire. In concluzie, acest fruct "miraculos" se recomanda anemicilor, celor extenuati, convalescentilor, copiilor, sportivilor, persoanelor decalcifiate, demineralizate, persoanelor in varsta. Cu toate ca nu sunt intotdeauna usor de procurat, cumparati curmale proaspete, nu invelite in glucoza, sterilizate sau uscate artificial. Acest fruct extraordinar se consuma, dupa caz, ca desert, sau pentru a umple un mic "gol"... In orice moment al zilei. Pentru a face o cura, se pot manca zilnic 300-400 g de curmale (unii autori recomanda pana la 500 g), timp de trei sau patru saptamani. Bineinteles, acest fruct nu este recomandat diabeticilor. Curmala furnizeaza si o bautura utila in cazul afectiunilor pulmonare. Pentru a beneficia de actiunea sa expectoranta, trebuie preparat un decoct: 50 g de curmale se fierb intr-un litru de apa, timp de zece minute. Se strecoara. Se bea in patru prize in timpul zilei. O alta reteta are la baza patru fructe care sunt recomandate in afectiunile bronhopulmonare. Se pun cate 15 g de: stafide, smochine, zizyphus (jujube) si curmale, intr-un litru de apa. Se lasa sa fiarba si se procedeaza ca in reteta precedenta.