Cuptor convectie touch screen, productie Italia, cu opt tavi, ecran tactil. Vindem cuptor convectie profesional la pret avantajos, ideal pentru restaurante
Date tehnice:
- sous-vide posibilitate de gatire in temperaturi joase
- ventilatoare pentru egalizarea temperaturii de coacere cu distributie a temperaturi pe toate cele 4 laturi ale cuptorului
- abur de la 30oC la 130oC, convectie de la 30oC la 300oC, mixt( abur +convectie) 30 la 300oC
- generator de abur, fara a mai fi necesar boilerul clasic
- control al umiditati de la 0 la 100%,
- folosire independenta a fiecarui nivel 4tavisau 4+4tavi
- DeltaT
- functie regenerare
- usa cu geam dublu
- echipat cu suporti interiori pentru tavi GN1/1 Gastro si 60x40cm Bakery
- sistem de spalare turbionar automat cu trei nivele, rapid, murdar si foarte murdar
- cuptorul este echipat, standard cu sonda de temperatura
- port USB
- alimentare 230/400V, putere 12Kw
- dimensiuni externe L955xP875xH1340
Productie -ITALIA
Rola / cama pompa dozare Seko PG
Pompa rotativa PAO071ANCNN0000 Fluid-O-Tech, debit 70 l/h
Pompa rotativa PA5100-PO5100 Fluid-o-tech 500 L/h
Pompa apa, rotativa PA311-PO311 Fluid-O-Tech, 300 l/h, Inox