Etansarea se realizeaza cu apa - se toarna apa curata in santul prevazut intre capacul si corpul cazanului si in cele 2 palnii (de la capac si de la racitor), dupa fixarea tevii de legatura -
Utilizarea cazanelor de tip basculant este foarte practica, sunt usor de umplut si golit.
Cazanul poate fi folosit in conditii de maxima siguranta datorita inchiderii si izolarii perfecte cu apa.
Cazanul este fabricat din cupru electrolit de mare puritate, material care este un excelent purtator termic, rezistent la acizi organici rezultati din borhot si nu in ultimul rand isi pune amprenta asupra gustului si savorii produsului final.
Sistemul de racire potrivit care este fabricat din tabla galvanizata,are in componenta o teava din cupru in forma de spirala.
Setul contine: Cazanul de tuica (80 litri) cu amestecator incorporat si Termometru - Racitor( 320 litri ) cu spirala din cupru, Teava de legatura, Focar pentru lemn. Nu contine arzator pentru gaz.
Detalii tehnice Cazan: Racitor: Teava Comunicare:
Volum: litri 80 320
Inaltime: mm 1400 1400
Latime: mm 780 730 1200
Greutate: kg 55 20 1.5
Materiale: Grosime / mm:
Cazan din cupru 99.99% puritate 1,5 -1,8
Focar: tabla neagra 1.5
Racitor: tabla otel galvanizata 0.55
Spirala si teava: teava din cupru 28 x 1
Sudura Aliaj Sn93Cu7 (0%Plumb).